晨報淄博1月2日訊(記者 于魁 報道)1月1日11:17，熙熙攘攘的大潤發超市里，一派節日的氣氛。在調味品區域，食鹽單獨占了4排貨架，每排貨架有1米多長，貨架上擺滿了六七種食鹽，如井鹽、湖鹽、海晶鹽、低鈉鹽、菇鹽等，基本涵蓋了人們的日常生活所需用鹽，價格從2.8元到6元不等。貨架上方有一塊明顯的宣傳牌,上面寫著：低鹽膳食有益健康，每人每天6克鹽。與其他貨架前的人滿為患相比，這里顯得有些冷清，偶爾有消費者過來挑選食鹽放進購物車里。一名售貨員解釋說，食鹽不是過節必備，買其他禮盒的人較多。

　　當天12:19，淄博商廈超市（翡翠園店）。貨架上有三四種可滿足普通需求的食鹽供市民選擇，如深井弱堿性食用鹽、深井海藻低鈉鹽、澳洲自然海鹽等。12:29，紫荊園小區附近的張軍超市。“加碘鹽和不加碘的鹽都有貨。”老板娘很熱情地向記者介紹著。

　　2017年1月1日是我國鹽業改革方案正式實施的第一天。在這個特殊的日子里，記者走訪了淄博中心城區的幾家規模不一的超市和商店發現，食鹽供應充足，價格沒有變化，可供市民選擇的食鹽品類較多，與往常相比，食鹽銷售情況沒有出現異常現象。除山東省鹽業集團的“魯晶”食鹽外，其他外省品牌鹽尚未大規模進入淄博市場進行銷售。

　　“這三天元旦假期，我們鹽務部門的人員都在上班，去批發市場和超市查看食鹽秩序，從銷售量看，與平常基本持平，目前沒有發現外地食鹽在淄博銷售，食鹽市場的總體情況平穩。”對于鹽改首日的市場狀況，淄博市鹽務局的工作人員說，此次鹽業體制改革是在堅持食鹽專營制度基礎上推進供給側改革，對于保障食鹽安全，促進行業健康可持續發展，進一步釋放市場活力，深入推進鹽業供給側結構性改革具有深遠的戰略意義，其中保障食鹽質量安全和供應安全則是改革的核心以及當前的首要任務。

　　目前來看，淄博食鹽市場供應充足、價格穩定、品種豐富、市場有序，總體情況令人滿意。